Asian Highway 12 Ban Mueang 2 Alley, vis-à-vis Thai Wattsadu in Udon Thani.
 
Koordinaten 17.37588,102.82523
 
Das Isaanrestaurant Moms Chicken ist eines von vielen, aber mit einem ganz eigenen Charme.
 
Willkommen in Moms Chicken Restaurant! Zwar ist es sehr einfach eingerichtet, doch seine Chicken sind weit herum legendär.
 
Das ist nun wirklich das Gegenteil von gestylt – aber man lasse sich nicht täuschen: Was da zubereitet wird, hat Klasse-Qualität.
 
Neben den Chicken gibt’s auch Fische, Pad Thai, Somtam mit oder ohne Plara.
 
Das ist Mom. Sie ist hier die Chefin und bereitet gerade ein Somtam vor.
 
Somtam ist ein grüner Papayasalat, der im Mörser gestampft wird.
 
Das Angebot ist sehr überschaubar, sehr günstig – und sehr lecker!
 
Zum Auswählen sollte man allerdings die thailändische Schrift ein wenig kennen oder eine Thaibegleitung neben sich haben. Englisch ist hier wirklich eine Fremdsprache.
 
Platz zum entspannten Genuss hat es immer genügend, auch bei grösserem Andrang über die Mittagszeit.
 
Das Somtam Thai gibt’s auch ohne die ganz spezielle Fischsauce Plara. Diese Variante wird vor allem von den Farangs bevorzugt.
 
Ein unvergleichlicher Genuss: Moms legendäres Chicken. Unbedingt einmal probieren! Die dazu gereichten Saucen machen das Ganze noch himmlischer.
 
Rechts haben wir hier das Somtam mit der Fischsauce Plara, erkennbar an der dunklen Farbe.
 
Dass Farangs gerne auf diese Sauce verzichten, ist entschuldbar – der Geruch und die Schärfe sind doch ziemlich gewöhnungsbedürftig.
 
Besuche von Farangs sind ohnehin eher selten. Wer von denen aber mal hier vorbeifährt, sollte eben nicht vorbei fahren, sondern kurz anhalten und sich etwas aus dem Angebot auslesen.
 
Wetten, dass Mom sich freut?
 
Hier noch eine kleine Orientierungshilfe: Wir befinden uns genau gegenüber dem Baumarkt Thai Watsadu.